Náš chov na Dvoře Seletice

• Piemonteský skot
• Ovce Merinolandschaf
• prasata čbu

proč právě piemonteské plemeno?

Piemonteský skot má svůj původ v severozápadní části Itálie, v podhůří Savojských Alp. Plemeno je středního tělesného rámce s hmotností dospělých krav zhruba 600 kg a dospělých býků kolem 900 kg. Výhodou skotu Piemontese je především jemná kostra a kůže v kombinaci s výrazným osvalením, pevná konstituce a dlouhověkost. Krávy dávají deset i více telat za svůj život. Charakteristická je vysoká výtěžnost s nízký podíl tuku a kosti, která činí v průměru 66–67 %, výjimkou není ani 69 % u vykrmených býků. Často je piemonteský býk oblíbeným plemenem v užitkovém křížení.
V Česku je chováno kolem 500 ks krav, jejichž předci byli většinou dovezeni z Itálie a stáda vznikla z čistých linií bez křížení s ostatními plemeny.

Důvod č. 1

Výborná zmasilost, dvojité osvalení zádě, jemná kostra, vysoká výtěžnost masa –
v průměru 66–67 %.

Důvod č. 2

Výtečná jemnost a delikátní křehkost masa, které je vhodné pro široké využití v gastronomii i přípravu tradičních pokrmů.

Důvod č. 3

Dlouhověkost krav s výbornými mateřskými vlastnostmi
a značným chovatelským potenciálem.